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【養生5計在於春】養肝,在春天亮麗現身!

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肝臟除了具有代謝、排毒等功能外,也包括精神與神經系統功能,不注意的話,易導致肝氣鬱結或肝火過旺、易憂鬱,間接影響脾胃功能。中醫師認為:人體五臟之中,肝屬木,而四時中的春天也是屬木,在春天養肝是最適時的。所以,「養肝」不是中老年人的專利唷! 無論哪一個年紀,好好養肝都是必要的,不用吃「保肝丸」啦,在生活上簡單就可以做到:

1. 保持快樂的心情:

多微笑,可以促進肝血流量、活化肝細胞;所謂「怒氣傷肝」,我們可透過伸展運動以及多喝溫開水、多想一些令人愉悅的事,都有調節情緒、降肝火的作用。

2. 多攝取綠色蔬果:

春季飲食,應注重均衡的營養素,但以「清淡」為原則,綠色主木,所以,可多選擇綠色蔬果,蔬菜如:菠菜、油菜、萵苣、小黃瓜、苦瓜、韭菜、青椒、蘆筍、青花菜、地瓜葉…;水果如:酪梨、奇異果、綠葡萄、青蘋果等,另外,綠豆、綠茶也是不錯的食物。 

3. 運用甘溫食物補血養氣:

食物上,包括蘑菇、春筍、香菇、芹菜、白木耳、金針菜等,都是養肝的好食物;藥材方面,可使用紅棗、陳皮、枸杞、黃耆,煮沸或沖泡成500cc的飲品,可提高抵抗力、避免感冒。

 

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