過年吃大餐機會多,減重醫師說,門診病患增加兩成,
平均每人體重增加二至三公斤。
醫師提醒,過年後一個月是減重黃金時期,
秉持「減重一二三」原則,一個月約可減重兩公斤,
減重初期一至兩個月,飲食控制是成敗關鍵。
萬芳醫院肥胖防治中心主治醫師林硯農昨天指出,
現代人平常活動量原本就偏低,過年打麻將、看電視,
更是少動,不過,少動不是年後發胖的主要原因,
「多吃」才是關鍵,年節多攝取油膩食物,消耗熱量又少才會發胖。
減重應把握一二三原則
林硯農表示,年後減重務必「少油、少鹽、少熱量」,
謹記「減重一二三」,每餐少吃兩成,亦即每餐只吃八分,
不要把餐點吃光,估計一天減少攝取兩百卡的熱量;一週運動三次,
例如慢跑十分鐘或快走卅分鐘,運動強度達到「無法完整說完一個句子」
或一分鐘心跳一百廿下,估計一天可消耗兩百至五百大卡的熱量,
運動強度不夠,就拉長運動時間,持續一個月約可甩掉兩公斤。
三餐份量 應呈倒三角形
林硯農說,減重期間的熱量攝取因個人體重而不同,
一般而言,成年男性每天熱量控制於一千四百大卡至一千六百大卡,
女性維持在一千兩百大卡至一千四百大卡,三餐攝取呈現「倒三角形」,
早餐最豐富,午餐正常,晚餐最簡單、清淡。
林硯農提醒,多攝取熱量低的食物,增加飽足感,
例如蒟蒻、生菜沙拉或高纖食物,讓纖維質「佔住胃部的空間」,
吃飯不要狼吞虎嚥,慢慢吃才有時間讓胃部產生飽足感,
一餐用餐時間約半小時。
減重不外乎少吃多動,但林硯農強調,兩者相較,
減重初期以少吃較關鍵,畢竟一個便當熱量動輒六、七百大卡,
快走卅分鐘才消耗兩百大卡的熱量,少吃減少攝取熱量的速度較快,
同時搭配運動,即可成功甩肉。
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