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了解了什麼是關節炎,除了日常的保養鍛鍊外,以下幾種顧筋骨食物、可有效避免關節退化。像大蒜、洋蔥、芹菜、檸檬等食物具有抗發炎效果,另外新鮮蔬果包括全穀類、豆類、家禽類的瘦肉、冷水魚,以及健康的油脂來源如橄欖油、堅果及酪梨等都是上好的飲食選擇。 另外,精緻的碳水化合物,像是白米飯、含糖食物及飲料,以及富含飽和脂肪的肥肉都會使關節疼痛加劇,也無法幫助身體製造新的組織,建議在飲食中可以多加避免。

維生素C&D:生成膠原蛋白、維護軟骨的大功臣

膠原蛋白是構成軟骨的主要元素之一,而維生素C是製造膠原蛋白的主要元素。女性每天的維生素C建議攝取量為90毫克,可在常見的蔬果中獲得充分攝取,尤其是柑橘類水果、奇異果、莓果類、甜椒、花椰菜等。另外,維生素D雖無法產生新的軟骨組織,但對於保護現有的軟骨十分有效,可以從富含脂肪的魚類、奶製品、雞蛋、菇類等食物中獲取。

補充乳清蛋白使肌肉量有效提升,進而保護關節免於發炎

此外,透由肌力訓練+乳清蛋白,提升下肢肌肉量與肌力,能有效減緩關節的負擔,進而減少發炎的機會,因此運動後搭配攝取乳清蛋白也是很好的選擇喔!

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