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吃飯快慢  

吃飯,每天3回,但是,朋友們有沒有"享受"吃飯這檔事兒呢?

因為,吃飯快慢,也會影響我們身體的胖瘦,根據消化內科醫師指出,胃部研磨食物一段時間,胃黏膜才會開始分泌特殊荷爾蒙,對大腦傳遞飽足訊息。也就是說,至少需要花二十分鐘才會開始分泌荷爾蒙,告訴大腦「已經吃飽了!」。

吃飯吃太快、吃太急,胃部還來不及釋放飽足訊息就已吃下太多食物,自然就容易吃太多、體重增加。

建議可以養成用餐20分鐘以上的習慣,好處是:
(1) 可充分享受用餐美味。
(2) 可注意進食量,不致進食過量而導致肥胖。
(3) 吃太快易引起胃酸逆流,細嚼慢嚥保有胃部健康。

 

 

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